Weingut Wieninger – Julius Meinl am Graben

Wir laden Sie herzlich zu einem exklusiven Abend im Weingut Wieninger in Stammersdorf am Donnerstag, den 10. September 2026 ein.

Erleben Sie hautnah die ersten Arbeitsschritte der Weinproduktion im Presshaus und im Keller. Vertriebsleiter Schorschi Grohs gewährt Ihnen authentische Einblicke in die Verarbeitung der Trauben und Sie können die Arbeit im Weingut direkt vor Ort miterleben.

Darauf folgt eine kommentierte Verkostung der besten Weine der letzten Jahre. Kulinarisch erwartet Sie ein Menü aus der Küche von Julius Meinl am Graben, das den Abend und die Verkostung begleitet.

Freuen Sie sich auf große Weine und ein Dinner in exklusiver Atmosphäre. Sammeln Sie spannende Einblicke in die Wiener Weintradition und das biodynamische Handwerk des Weinguts Wieninger.

Details

• Datum: Donnerstag, 10. September 2026
• Ort: Weingut Wieninger, Stammersdorfer Str. 31, 1210 Wien
• Beginn: 18:00
• Preis: 125 € pro Person

Vom Familienbetrieb in die Welt
Als Familienbetrieb betreibt das Weingut Wieninger biodynamischen, naturnahen Weinbau in Wien. Höchste Qualität, Respekt vor der Natur sowie seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit – das sind die Werte, die sie leiten. Ihre Rebflächen am Bisamberg und am Nussberg weisen, getrennt durch die Donau, unterschiedliche Böden und ein anderes Klima auf. Durch die Bewirtschaftung mit viel Handarbeit entsteht eine breite Palette lebendiger Weine mit Charakter, die die Einzigartigkeit des Wiener Gebiets repräsentieren und in 45 Länder auf allen Kontinenten exportiert werden.

Über Fritz Wieninger
Bereits als Zwanzigjähriger sammelte Fritz in Übersee wertvolle und zukunftsweisende Erfahrungen: Er lernte neue Technologien und Weinstilistiken kennen und erkannte in der Qualitätsoptimierung die Sprosse zum Erfolg. Heute verfügt Fritz über mehr als 30 Jahre Erfahrung und orientiert sich konsequent am Leitgedanken Qualität. Als Vorreiter des Wiener Weins der Gegenwart wird er bereits jetzt als Doyen des Wiener Weins bezeichnet. Der Paradewinzer belässt es nicht beim Reden, seinen Visionen folgen immer auch Taten: So zeichnete er maßgeblich für die Wiederbelebung des Wiener Gemischten Satz DAC verantwortlich und ist seit 2018 Mitglied bei den Wiener Traditionsweingütern, die Erste Lagen in Wien klassifizieren.

Verkostung Weingut Wieninger

Wiener Grüner Veltliner
verschiedene Qualitäten, 2024–2025
–
Wiener Gemischter Satz
verschiedene Qualitäten, 2023–2025
–
Wiener Chardonnay
verschiedene Qualitäten, 2022 & 2025
–
Pinot Noir
verschiedene Qualitäten, 2022 & 2023
–
Wiener Trilogie 2021
–
Danubis Grand Select 2020
–
Sekt Rosé Cuvée Katharina


Verkostung Weingut Hajszan Neumann

Muskateller Natural 2024
–
Gemischter Satz Natural 2023
–
Traminer Natural 2023
–
Zweigelt Natural 2021
–
Cabernet Franc 2023

Menü*

Freuen Sie sich auf klassische österreichische Gerichte, passend zu den ausgewählten Weinen.

• Veloute
• Tafelspitzsulz mit Käferbohnen Salat und Kürbiskernöl
• Lauwarmer Saibling mit eingelegtem Kürbis und Kräutersalat
• Beef Wellington mit Wurzelgemüse
• Sacher Macarons, Kaffee Madeleines, Zitronenbusserl

*Änderungen im Menü vorbehalten.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten kontaktieren Sie uns bitte mindestens zwei Tage vor der Veranstaltung unter catering@meinlamgraben.eu

Wir freuen uns, Ihnen gemeinsam mit dem Team des Weinguts Wieninger einen exklusiven Abend in außergewöhnlichem Ambiente zu bieten – geprägt von ausgezeichneten Weinen, feiner Küche unseres Hauses und genussvollen Einblicken in die Wiener Winzerkultur.

Hinweis:
Bei Schlechtwetter (anhaltender Regen oder behördliche Unwetterwarnungen) kann die Veranstaltung bis spätestens 24 Stunden vor Beginn kostenfrei verschoben werden. Bereits geleistete Zahlungen werden rückerstattet.

Bei dieser Veranstaltung werden Foto- und Videoaufnahmen gemacht. Mit dem Besuch der Veranstaltung erklären Sie sich mit deren späterer Verwendung für Marketingzwecke von Julius Meinl am Graben einverstanden.